Her gün ceviz tüketmek için 7 neden
Ceviz yüksek miktarda antioksidan, omega 3 yağ asidi olan alfa linolenik asit ve lif içermektedir. (K abuklu kuruyemişler içerisinde en fazla alfa linolenik asit içeren besindir.) İçerdiği yağ örüntüsü, lif ve proteinle tokluk süresini uzatmaktadır.Bu nedenle ağırlık kaybını hedefleyen beslenme programlarında miktarına dikkat edildiği sürece yer verilecek besinler arasındadır. Kalbin dostudur, kalp rahatsızlığı için risk faktörlerini iyileştirmektedir. İçerdiği E vitamini ile cilt için faydalıdır. İyi kolesterol olan HDL'yi arttırıcı, total ve LDL kolesterolü düşürücü etkisi vardır. İçerdiği omega 3 ile beyin gelişimine katkısı vardır.1 yaşından büyük bebeklerin beslenmesine eklenebilir. Ayrıca beyin, merkezi sinir sistemi, ve retinanın gelişimi için omega 3 yağ asitleri çok önemlidir. Bu nedenle gebe bireyler yeterli omega yağ asitleri almak adına beslenmelerinde somon, sardalye gibi soğuk su balıklarının yanında cevize de yer verebilirle...